La raccolta del sale a Cervia Foto Mauro Monti
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La storia “che c’è dietro” alla fine è sempre quella che conta. Perché più del marketing convincono l’autenticità e la sostanza di chi ci mette il proprio lavoro e la propria faccia. I produttori di S...
Nelle notti stellate di San Lorenzo, sono tanti gli appuntamenti sotto la volta celeste per degustare ottimi vini e cibi. Ecco una selezione di cinque appuntamenti in Romagna da questa sera a domenica...
I pescatori di Cervia si raccontano. Mentre la città marinara è già al lavoro per la festa dedicata al sale che si terrà il primo fine settimana di settembre, in questi giorni si potrà andare alla sco...
Una piazza medievale, cinque chef , cinque vignaioli e qualcuno in più, un gruppo di cantastorie e tanto da raccontare. La Romagna, anche quella in salita, appenninica, fuori rotta, è una continua occ...
Duecento meno uno. Questo è infatti il 199° compleanno del gastronomo, nato romagnolo, più famoso del mondo, ma Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, mentre lavora alacremente al bicentenar...
Il "Festival itinerante del Cibo contadino" promosso da Coldiretti e Campagna Amica Ravenna arriva al Bosca Ranch di Classe di Ravenna (via Bosca 64) per una serata country-romagnola. Questa sera (ve...
Un concentrato di storia, bellezza naturale e architettonica, sapori, come quelli del suo Sangiovese peculiare che la sta facendo rinascere come “stella dell’Appennino”. Modigliana, su quella propaggi...
CESENA. Il mare nel gelato. O meglio un gelato al gusto di mare. E’ l’ultima creazione di Roberto Leoni, storico gelatiere cesenate e titolare delle Gelaterie Leoni di Cesena. Dopo un laborioso percor...
È un’ottima annata. Chi è alla ricerca dei sapori veri dell’orto romagnolo, o chi li conosce e li ama già, sa che è arrivata l’ora di un imprescindibile ingrediente della cucina più autentica di Romag...
Ogni estate da quindici anni a questa parte, l'associazione dei sommelier Ais Emilia Romagna dà alle stampe (con Prima Pagina Editore di Cesena) la guida “Emilia Romagna da Bere e da Mangiare” che poi...
Steve McCurry torna a Forlì. Il grande fotografo americano sarà in città il 20 settembre prossimo, in apertura della decima edizione della "Settimana del Buon Vivere", per la presentazione della sua n...