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La ristorazione romagnola sul podio. Gorini nominato chef dell’anno
«Vecchio ma quanto siamo forti noi in Emilia-Romagna?». Al telefono c’è Massimo Bottura, in realtà il “veterano” è lui, che chiama Gianluca Gorini e si complimenta per il podio in...
Pizza e vini regionali su La 7 e on line in compagnia di Tinto
DOZZA. Abbinamento pizza e vino, ovviamente di provenienza emiliano-romagnola, è l’ultima scommessa lanciata dall’Enoteca regionale dell’Emilia Romagna. Dal 18 ottobre, in una decina di puntate, gli alfieri della viticoltura da...
Lo chef di Abocar fa il “ritratto” ai pesci dell’Adriatico
RIMINI. In fondo basta poco. Può darsi, ma di solito questo si dice solo dopo che qualcun altro ci ha pensato, e lo ha fatto. A Mariano Guardianelli, chef di...
“Cartoline dalla Romagna” per promuovere vini e territori
“Cartoline dalla Romagna” è un nuovo progetto del Consorzio Vini di Romagna che vedrà protagonisti i produttori romagnoli di vino. Il portale www.cartolinedallaromagna.it è da pochi giorni online e, in continua implementazione, raccoglie in...
