Simposio internazionale con gli esperti sulla ciliegia
Un appuntamento mondiale sul frutto estivo per eccellenza: la ciliegia. È una delle grandi novità di Macfrut, che diventerà capitale mondiale della ciliegia con International Cherry Symposium. Il frutto simbolo di Macfrut 2022 richiamerà esperti, ricercatori e produttori da tutto il mondo in un confronto su produzione, interventi di difesa, nuove varietà e strategie commerciali. Dopo l’anteprima di lunedì e martedì al Centro Universitario di Bertinoro con la Scuola di Alta Formazione sul tema “Gestione sostenibile dei frutteti in un ambiente che cambia”, che prevede dieci seminari per una sessantina di partecipanti da università di tutto il mondo. E oggi il simposio - organizzato dalle Università di Bologna, Modena e Reggio Emilia e Politecnica delle Marche - si è trasferito a Macfrut, dove vedrà confluire in Fiera i maggiori esperti della cerasicoltura mondiale in un evento che ha già registrato oltre 350 iscritti in presenza (a pagamento).
Nella giornata di domani si darà spazio alle principali aziende mondiali nella produzione e commercializzazione del ciliegio con il Cherry Global Player che farà incontrare i maggiori produttori di ciliegie di Turchia, Cile, Stati Uniti, Uzbekistan, Spagna e Italia. I sei stati messi insieme coltivano ciliegie per un’area di 225 mila ettari per una produzione mondiale che oltrepassa il milione e mezzo di tonnellate. Coordinati da Eugenio Felice giornalista di Fruitbook Magazine, alla tavola rotonda in programma la mattina (inizio ore 9.30) ci saranno: per l’Italia, Andrea Bernardi, Presidente del Consorzio Ciliegia IGP di Vignola; in rappresentanza della Spagna Andres Stewart, Agricultural Engineer di Frutaria; Belit Balci, Deputy Managing Director, per ALARA Tarim Ürünleri San. Ve Tic.A. parlerà delle prospettive del mercato in Turchia; Otabek Akbarov, Uzbekistan Ambassador to Italy, insieme a Shuhratjon Abrorov, founder di Fruit House Organics, parteciperanno al convegno in rappresentanza dell’Uzbekistan; per gli Usa sarà presente Todd George, Vice President of production Stemilt Growers LLC; Cristian Tagle, president Comité de Cerezas de ASOEX, per il Cile; Nour Abdrabbo, Sales Director Unitec, infine parlerà di tecnologie, la chiave di svolta per l’internazionalizzazione della ciliegia. Nel pomeriggio, sempre di giovedì, visite guidate in fiera presso gli stand delle principali aziende che hanno investito nella filiera ciliegio. Il Simposio si chiude venerdì con due tour in campo (già sold out) con visita nelle aziende innovative produttrici di ciliegio presenti nel cesenate ed a Vignola.