Ma quanto costa ora un gelato? Federconsumatori Rimini: “Rispetto al 2002 prezzi aumentati del 138%”

I prezzi del gelato sono esplosi negli ultimi anni e Federconsumatori Rimini lo denuncia senza mezzi termini. “I prezzi - si legge in una nota - registrano dei veri e propri record. Solo nell’ultimo anno, mediamente, il gelato è aumentato del +9%. A crescere di più il costo del gelato confezionato (a stecca) e del gelato in vaschetta, rispettivamente aumentato del +24% e del +23%.

Se estendiamo il confronto agli ultimi anni il divario diventa impressionante: rispetto al 2021 mediamente i costi sono aumentati del +42%, ma rispetto al 2002 sono aumentati del +138%”.

Continua la nota: “Le cause? Latte, zucchero e cacao, hanno subito aumenti di prezzo, a cui si aggiunge anche il caro-energia registrato negli ultimi anni, ma questi andamenti non sono sufficienti a spiegare incrementi di questa portata. Un altro fattore interessante riguarda la quantità: se nelle gelaterie artigianali i coni si fanno sempre più grandi e particolari (da quelli al cacao, a quelli mandorlati, a quelli nella versione priva di glutine), e quindi anche più cari e costosi, i gelati confezionati (coni e a stecca) sono sempre più piccoli. Specialmente i gelati a stecca si sono “rimpiccioliti” del -15% rispetto al 2002. Sempre più piccole, inoltre, le versioni gourmet”.