RAVENNA. Positivo il bilancio per gli organizzatori di GiovinBacco 2020. “Un’edizione speciale – commentano -, che ha garantito socialità piacevole e in totale sicurezza a mille appassionati del vino”. Slow Food Ravenna e Tuttifrutti, si legge in una nota, “ringraziano tutti coloro che hanno reso possibile l’evento così difficile e complicato, eppure svolto in totale sicurezza, rispettando scrupolosamente tutte le misure di protezione e distanziamento richieste dal Dpcm 18 ottobre 2020. Il ringraziamento va innanzitutto a tutte le cantine che hanno partecipato all’evento e al personale che ha garantito organizzazione, accoglienza, igienizzazione e sicurezza. In secondo luogo, gli organizzatori ringraziano i mille visitatori che, malgrado le forti restrizioni e il clima certo non favorevole, si sono prenotati e, ora per ora, con il contingentamento delle presenze, hanno comunque trascorso momenti piacevoli e sereni a GiovinBacco in totale sicurezza durante la tre giorni”.
L’edizione 2020 di Giovinbacco 
L’edizione 2020 di Giovinbacco 
L’edizione 2020 di Giovinbacco
“Quando abbiamo scelto di non annullare GiovinBacco, nonostante il momento delicato, ci siamo accollati questo rischio per dare un messaggio positivo e per essere vicini ai produttori del nostro territorio – commentano Maria Angela Ceccarelli e Mauro Zanarini (Slow Food Ravenna) -. Naturalmente con tutte le sicurezze possibili. Anche da una manifestazione sotto tono si possono trarre insegnamenti. Certamente le belle cornici dei nostri Palazzi hanno valorizzato i prodotti, mentre la presenza ridotta ha permesso di poter dialogare con i produttori che hanno così valorizzato ancora di più il loro lavoro, dalla vigna alla cantina”.
“Aver confermato GiovinBacco ci ha consentito di raggiungere due importanti obiettivi – afferma Nevio Ronconi (Tuttifrutti) -. Il primo: abbiamo dimostrato che è possibile organizzare un evento in totale sicurezza e che la vita può continuare serenamente, pur con delle restrizioni, se tutti si fanno carico di comportamenti corretti. Il secondo: con la comunicazione abbiamo mantenuto alto il valore di un settore importante della nostra economia e del nostro turismo, cercando di non disperdere il lavoro fatto negli anni”.
L’assessore comunale al commercio, Massimo Cameliani, ha voluto ringraziare “gli organizzatori di GiovinBacco per la determinazione e la professionalità che hanno dimostrato nel tenere l’evento, avendo la capacità di rimodularlo per rispettare tutti i dispositivi anti-Covid, consentendo così la promozione dell’attività di tante imprese del nostro territorio e consentendo lo svolgimento di questo momento di socialità in totale sicurezza”.