A Faenza in Fiera la terza edizione di Back to the Wine

FAENZA. Da millenni il vino accompagna i pasti e gli incontri degli uomini, assumendo un carattere di elemento culturale radicato nella storia della civiltà: domenica 18 e lunedì 19 sarà protagonista della terza edizione di Back to the Wine, ospitata nei padiglioni del centro fieristico. La rassegna nelle intenzioni degli organizzatori ha un forte aspetto identitario, concentrandosi su prodotti vitivinicoli rigorosamente artigianali. Una manifestazione all’insegna della qualità e del buon bere, cui parteciperanno oltre 130 vignaioli da tutte le regioni italiane e da alcuni paesi esteri, quali Armenia, Francia, Germania, Slovenia. Oltre agli espositori del campo enologico, che presenteranno i vini prodotti in banchi d’assaggio e degustazioni guidate, saranno presenti anche operatori gastronomici, tra i quali Claudio Corallo, dalle Isole equatoriali di São Tomé e Principe, tra i più quotati produttori di cioccolato artigianale al mondo. Ma ci sarà spazio anche per le Per i visitatori ci sarà anche la possibilità di acquistare bottiglie e alimenti.