Morto a 71 anni storico ristoratore di Savignano

Cordoglio in città e non solo: è morto lo storico ristoratore Giancarlo Capanni. Aveva 71 anni appena compiuti a febbraio, da 40 anni era un punto di riferimento nella gestione familiare del ristorante pizzeria “Il Contadino”.

“Il contadino” venne avviato 40 anni dai nonni, prima come punto di ristoro annesso all'azienda agricola che lo circonda. Poi si è ampliato nella versione attuale e la gestione è passata in mano a Giancarlo e al fratello Giorgio, mentre collaborano attivamente anche il figlio e la moglie di Giancarlo, Mirco e Ines, e la moglie di Giorgio, Tonina.

Da una decina di giorni Giancarlo non stava bene, causa contrazione del Covid, e nei giorni scorsi era stato ricoverato all'ospedale Bufalini di Cesena. Visto che le condizioni erano serie, i familiari hanno deciso di chiudere fino a fine mese. Poi ieri mattina il cuore di Giancarlo ha ceduto e i figli, Matteo e Mirco, da dietro una lastra protettiva, hanno appena fatto in tempo a vederlo ancora in vita.