Marradi. Gli chef in difesa della fabbrica dei marron glacé VIDEO

MARRADI. L'associazione di Faenza "Tempi di Recupero" ha organizzato oggi un presidio particolare davanti alla fabbrica Ortofrutticola del Mugello di Marradi, sull'Appennino tosco romagnolo, in sostegno delle lavoratrici e dei lavoratori che poche settimane fa sono stati travolti dalla notizia che l'azienda vuole spostare la produzione di marron glacé in Lombardia mettendo così a rischio quasi 90 lavoratrici e lavoratori fra stagionali e a tempo indeterminato.

Tra gli chef presenti oggi Riccardo Agostini (Il Piastrino di Pennabilli) e Francesco Brutto (Ristorante Venissa sull'isola di Mazzorbo a Venezia).

Nel corso della giornata anche una diretta facebook con il collegamento di altri chef dalla Lombardia al Trentino. Tutti solidali con la battaglia delle persone occupate nell'attività.