Lutto a Cervia per la morte dello storico ristoratore “Topo”

Lutto a Cervia per la morte dello storico ristoratore "Topo"
Mario Brandolini, storico ristoratore cervese da tutti conosciuto come Topo

CERVIA. Lutto a Cervia per la morte di “Topo”, come lo chiavano tutti, storico ristoratore cervese. Mario Brandolini era stato uno degli storici gestori delle Aie e oggi portava avanti la sua Trattoria “Cà Rossi” conosciuta da tutti come “Da Topo”, tanto che il logo del ristorante era una sua caricatura. “Un cervese autentico con quello spirito di accoglienza che in questa città è sempre stato volano di sviluppo” lo ricordano il sindaco di Cervia Massimo Medri e l’assessore regionale al turismo, Andrea Corsini che rivolgono “un abbraccio sentito alla famiglia, che porta avanti la nostra tradizione gastronomica ogni giorno, in quel ristorante dove tutti noi abbiamo vissuto parte della nostra vita”.

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