Cesena, inaugurato l’International Asparagus Days

CESENA. Pieno di pubblico nella prima giornata di International Asparagus Days a Cesena Fiera, inaugurata dall’assessore all’Agricoltura dell’Emilia Romagna Simona Caselli. “Una fiera verticale, specializzata su un prodotto specifico è un ottimo strumento per attrarre persone da tutto il mondo – ha spiegato l’assessore regionale – per avere uno scambio e un aggiornamento su tecniche, tecnologie, macchine e metodologie di lavoro”. In Italia se ne coltivano 9.500 ettari (terzo produttore in Europa), di cui 719 in Emilia Romagna, regione che conta una produzione di 4380 tonnellate complessive (piano campo e serra, fonte Istat).

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