Forlì, il pesce fresco da sabato arriva al Mercato di Campagna Amica

Dalle mani dei pescatori alla tavola dei consumatori. Il pescato fresco dell’Adriatico arriva a Forlì, al Mercato di Campagna Amica di viale Bologna 75 che questo sabato, 13 novembre, riapre le sue porte mostrando ai cittadini spazi rinnovati, nuovi allestimenti, una gamma di prodotti ancora più ricca. Tra le novità di questa riapertura autunnale va sottolineata la presenza dei pescatori che ogni venerdì e sabato, giornate in cui il mercato è operativo con orario 8-14, proporranno il meglio del pescato fresco del nostro Adriatico illustrando ai consumatori anche i segreti per accertarsi della freschezza del prodotto, per il corretto sfilettamento e pulizia del pesce (servizio che verrà sempre garantito anche al banco del mercato) e dispensando consigli utili a realizzare al meglio ricette e piatti della tradizione.

Una nuova opportunità, dunque, quella offerta dal Mercato di Campagna Amica, per trovare in città sempre pesce fresco e ad origine garantita, ma anche per dare sostegno, attraverso un rapporto di compravendita privo di intermediazioni, ai redditi di pescatori e agricoltori locali, quindi alla buona e sana economia del territorio. La vendita diretta nei mercati di Campagna Amica, infatti, assicura ai consumatori la possibilità di acquistare al giusto prezzo cibo genuino riducendo peraltro gli sprechi e difendendo la biodiversità; tutto questo in un circuito etico virtuoso con una giusta distribuzione del valore dal campo alla tavola. Senza dimenticare l'impatto positivo sul clima, con prodotti a chilometri zero che non devono percorrere grandi distanze con mezzi inquinanti.

Nell'anno della pandemia, secondo l’ultimo rapporto sui sistemi alimentari del Centro Studi Divulga, 20 milioni di consumatori italiani hanno acquistato cibo presso i mercati contadini trainati da una nuova sensibilità verso il salutismo, ma anche dalla volontà di recuperare un contatto diretto con chi coltiva i prodotti che portano in tavola.

Grazie ad una grande varietà di offerta, sempre di stagione e ad origine certificata, la spesa media nei mercati degli agricoltori è passata in un anno dai 27 ai 34 euro.

Nel Mercato di Campagna Amica Forlì saranno presenti 20 aziende agricole del territorio con i loro prodotti genuini: dal pane da grani antichi alla piadina romagnola, dalla pasta fresca alle farine, poi frutta e verdura di stagione e trasformati da agricoltura sociale, noci, carne e salumi biologici, pesce, formaggi, confetture, vini autoctoni, olio extravergine e tanto altro.

Al Mercato, dotato di un ampio parcheggio gratuito e facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici, i consumatori potranno inoltre vivere esperienze dirette attraverso laboratori, assaggi guidati dai produttori e giornate a tema per grandi e piccini. Il mercato, infatti, rappresenta da sempre un servizio in più per il quartiere e la città, sia per chi ci vive e per chi ci lavora, un servizio che ora Coldiretti e Campagna Amica rendono ancora più completo e a misura di cittadino.

Per informazioni e per restare sempre informato sulle iniziative del Mercato è possibile consultare la pagina Facebook Campagna Amica Forlì-Cesena oppure scrivere a agrimercato.fc.rn@coldiretti.it o contattare via Whatsapp il 366 7660048