Forlì, un anno senza Eataly: i locali sono ancora vuoti

La ferita in pieno centro storico non è ancora stata ricucita. Eppure è già trascorso un anno da quando le luci delle vetrine di Eataly sono state spente definitivamente. Da allora Palazzo Talenti Framonti, di proprietà della Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì, non ha ancora riaperto. Nonostante le manifestazioni di interesse pervenute tra la primavera e l’estate scorsa a Palazzo Monte di Pietà, nulla ancora è stato deciso per i 2mila metri quadrati all’interno dello storico edificio che si affaccia proprio su piazza Saffi. Tanto è vero che delle diverse proposte iniziali, ne erano rimaste sul tavolo solo due: quelle di Officine Gastronomiche, società della quale fa parte anche Gianluca Pini, e quella di Gemos, specializzata in ristorazione collettiva.