Cotignola, morto lo storico macellaio Fabrizio Fusè: il cordoglio di tutta la comunità

La comunità di Barbiano di Cotignola ha perso un personaggio conosciutissimo per il suo talento nel lavoro e la sua grande umanità. Ci ha lasciati infatti Fabrizio Fusè, titolare della storica macelleria di Barbiano e dell’annesso negozio di alimentari. Domenica scorsa, Fusè si è arrreso a soli 57 anni a una malattia che non gli ha dato scampo. La sua conosciutissima macelleria era stata avviata negli anni del secondo dopoguerra e Fusè dopo tanta gavetta l'aveva rilevata, affiancato dalla moglie Elisa. Ha creato il marchio ’I Salumi di Alberico’, con il quale produceva prelibati prodotti suini, a partire dall’inconfondibile salame.