Birra Green, si beve e si pianta un albero

È sempre bionda, rossa o scura. Come la si preferisce. Ma la sua anima è verde. Una birra che si spilla, senza bisogno di CO2 aggiunta e contenuta in fusti in PET. Quando si sceglie e si gusta, si fanno piantare alberi nella foresta del Kenya. È il nuovo progetto verde di Blubai, grande distributore Food&Beverage per il settore Horeca, realizzato in collaborazione con Treedom – Let’s green the Planet, la piattaforma mondiale dedicata alla riforestazione. Obiettivo del nuovo Blubai Beverage System è, infatti, sostituire i tradizionali fusti in acciaio e offrire modi di trasporto, conservazione e consumo, completamente diversi dal passato. Per ogni 100 litri di birra spillati con Draught Master si creano oltre 4 volte meno rifiuti rispetto alle bottiglie: 6 chili contro 29 chili. E coi fusti in PET: meno 25 Kg di Co2 emessi. Al locale che adotta i fusti in PET Draught Master viene donato un nuovo albero piantato nella foresta africana. Uno dei nuovi locali del centro di Rimini, Quelli dello Zibaldone, ha scelto di segnare la sua ripartenza proprio con il nuovo modo di spillare la birra.