CERVIA

«Mi hanno annullato la prenotazione perchè vegetariana», turista critica sui social hotel di Cervia

L’episodio denunciato su fb da una donna di Aosta che aveva scelto di venire in vacanza nel Ravennate

23/08/2018 - 10:21

«Mi hanno annullato la prenotazione perchè vegetariana», turista critica sui social hotel di Cervia

CERVIA. «L’albergo si permette di disdire le mie “meritatissime” vacanze, perché io sono vegetariana. E loro “in questo periodo”’ non hanno a disposizione un menù vegetariano. Sono veramente sconvolta e schifata». È lo sfogo di Simona Carvelli, una donna di Aosta che aveva deciso di venire in vacanza a Cervia con la famiglia e che pochi giorni prima di partire si è vista arrivare una mail che annullava la sua prenotazione perché vegetariana. L’hotel in questione è l’Astrid, struttura che tra l’altro nel proprio sito afferma di andare incontro anche a clienti con particolari diete e allergie. La signora racconta sul suo profilo facebook che aveva prenotato una stanza quadrupla per lei, il marito e il figlio però al telefono non aveva specificato che era vegetariana quindi per correttezza ha inviato una mail per comunicarlo ai gestori dell’hotel i quali hanno risposto: «In questo periodo non facciamo cucina vegetariana, di conseguenza non possiamo confermare la sua prenotazione». Il post è diventato in poco tempo virale e l’albergo è stato sommerso di insulti. Tanto che i gestori dell’hotel hanno deciso di risponder sulla loro pagina fb per spiegare il motivo di una tale decisione: «Purtroppo quest’anno non siamo a pieno organico e abbiamo dovuto disdire una prenotazione per una persona vegetariana in quanto questa settimana abbiamo 4 persone celiache, 2 con intolleranze, 3 gatti, 4 cani e altre 85 persone da gestire a pranzo e a cena e in sala siamo sotto organico (...). Noi non siamo persone che discriminano i vegetariani, anzi, fino ad oggi abbiamo accettato tutti con le varie diete, ma come possiamo fare a soddisfare ogni richiesta? Siamo tutti ragazzi giovani, lavoriamo ogni giorno con impegno e dedizione (...). Preferite che vi diciamo una bugia per metterci i soldi in tasca o preferite che siamo sinceri declinando una prenotazione? Ci rimettiamo ma per causa di forza maggiore abbiamo preso questa decisione non pensando di metterci contro tutti».

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